עיקריות

נתחי בשר על הגריל, דגים ופירות ים. הנתחים נבחרים בידי קצב הבית ומיושנים במקום.

מנות הדגל

• קבב חיפאי (5 יח')98
  70% בקר, 30% כבש. מוגש על מצע סלט משוויה וטחינה
• שרימפס מבושל135
  מוגש ברוטב שום לימון או שמנת
• קלמרי קריספי120
  מגיע עם אנטיפסטי ותוספת לבחירה: פירה, אורז או תפוחי אדמה
• פילה סלמון / לברק138
  מגיע עם אנטיפסטי ותוספת לבחירה: פירה, אורז או תפוחי אדמה
• מנה טבעונית65

נתחים לפי משקל

• טומהוק (600 גרם)300
  תוספת 100 גרם: 45 ש"ח
• ניו יורק (500 גרם)210
  תוספת 100 גרם: 40 ש"ח
• פורטרהאוס (600 גרם)320
  תוספת 100 גרם: 50 ש"ח

סטייקים

• נתח קצבים (330 גרם)188
  מומלץ במידת עשייה M/MR
• נתח סינטה (350 גרם / 450 גרם)175 / 218
  לאוהבי בשר אדום עסיסי. 60 ימי יישון
• אנטריקוט (350 גרם / 450 גרם)189 / 250
  לאוהבי מרקם שומני. 70 ימי יישון
• פילה (250 גרם / 330 גרם)198 / 250
  לאוהבי העדינות. 21 יום במקרר 0
• לונדון קאט (350 גרם)198
  נתח מתוך עצם האוכף
• פילה עם עצם מיושן (600 גרם)280
  45 ימי יישון יבש
• בייבי צלעות טלה (4 יח')229
• סטייק טחון (280 גרם)128
  בשר טחון גס מנתח הדנבר, מוגש על פירה חלבי ופטריות מוקפצות

המבורגרים

• ביפבורגר קלאסי (320 גרם, 2 יחידות)89
  מוגש עם צ'יפס
• תוספת לבחירה12
  גבינת גאודה, פטריות צלויות או קונפי שום