ראשונות

מנות פתיחה וסלטים שמאזנים את טעמי הבשר. הכל נחתך טרי במקום.

• לחם הבית (גדול)80
• פרנה25
• פרנה עם מטבלים39
  ממרח פלפלים קלויים חריף, שמן זית בלסמי, גואקמולי
• באבא חציל66
  חציל קלוי על גחלים, מוגש עם רכז רימונים ושמן זית, לצד טוסטונים
• צלחת טחינה ירוקה45
• פטריות מוקרמות69
• קרפצ'יו פרמז'ן84
  פילה על שמן זית, בלסמי, מלח, פלפל, לימון סחוט ופרמז'ן, מוגש עם טוסטונים
• נקניקיות כבש ביין וצנוברים70
• עגבניות של סמי69
  גבינת מוצרלה, שמן זית, לימון, מלח, בלסמי, בזיליקום
• סלט ירקות65
  עגבניות, מלפפון, בצל, נענע, צנון, שמן זית, מלח, לימון
• קיסר69
  לבבות חסה, קרוטונים, בצל, רוטב איולי צלפים ואנשובי
• גרגירי נחל69
  בצל אדום, גמבה, פרי העונה, רכז רימונים, מלח, שמן זית, לימון ואגוזי מלך
• כרובית מטוגנת65
  על מצע טחינה ירוקה